onsdag 11 mars 2009

Inga-Majs Mjuka Pepparkaka (Glutenfri)

175 gram smör
2 ägg
1 dl filmjölk
0,5 dl hett vatten
2 dl socker
2 tsk bakpulver
3 tsk pepparkakskrydda
1 tsk Fiberhusk
3,5 dl Finax mjöl

Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser
Smält matfettet, tillsätt vätskan och rör ner i det torra.
Vispa ägget i en enskild bunke, vänd sedan ner ägget i smeten
Smöra och bröa en sockerkaksform
Grädda kakan i nedre delen i ugnen i 175 grader, i ca 40-50 minuter
Låt kakan svalna

Tack till Mamma till Trolle

Inga kommentarer: