fredag 27 januari 2012

LCHF-chokladbollar

ca 12-15 st:
100 g smör
0,75 dl Sukrin
1 dl kokosflingor (helst ICAs I ♥ Eco)
0,75 dl skalade sesamfrön
0,25 dl Fibrex
1 msk kakao
några skvättar kaffe

Rör ihop Sukrin och smör. Blanda alla torra ingredienser och rör ner i smörblandningen. Häll i kaffet och rör om ordentligt. Låt stå svalt ca 1 timme (gärna i kylen) så att smeten blir lättare att arbeta med och Fibrexen hinner mjukna. Rulla bollar och vänd dem i kokosflingor. Ät!

lördag 14 januari 2012

Lchf-lasagne

Maken ringde just hem och tackade så mycket för super god lasagne Har ni provat göra lasagneplattor på ägg färskost  och fiberhusk???? Annars gör det!!
4 st ägg125g färskost1/2 dl fiberhusk
vispa äggen poröst vispa i osten och husken sväll i ca 10 minkavla ut tunt på oljat bakpapper  grädda 10 min i 150 grader


http://www.familjeliv.se/Forum-24-64/m57425030-2194.html