onsdag 23 mars 2011

Lchf-pannkakor

Smidiga pannkakor!
1 ägg,
1 msk fiberhusk,
1 dl mjölk,
1 dl grädde,
salt,
Smör att steka i

Blanda ihop ingredienserna, låt svälla en stund. Stek på medelhög värme på järnet eller grädda dom som våfflor

-- Jag har skrivit mer om dem här --


Jag hittade ett annat recept på Helénes baksida:

4 ägg
1 dl grädde
1-1,5 msk fiberhusk
vaniljpulver
salt

smör att steka i
Blir smeten tjock (den kan tjockna ihop allteftersom tack vare fiberhusken), späd med grädde.

Blanda allt
Smält smör i stekpanna och häll på smeten
Jag väljer att göra 2 halva pannkakor, alltså ingen smet som fyller stekpannan, för att det ska gå lättare att vända dem.

Inga kommentarer: