fredag 1 april 2011

Zucchiniplättar

2 ägg
1 zucchini, riven och urkramad
Lite riven lök
Lite fiberhusk
Lite riven ost
Salt, peppar

(Är inte helt säker på att detta var exakt det recept som postades i tråden, jag lagar oftast inte exakt efter recept)

Vispa ihop allt och stek små plättar. Passar t.ex. perfekt som substitut för raggmunkar!


Hämtat från Familjeliv.se: #20

Inga kommentarer: